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“师师,这一缸的黄瓜如何?”
将面前一个三尺高的陶缸盖子打开,又将一层严实许多的塞子取出,悄然,一股独特的气息扑面而来。
芸娘嗅之,不住点点头。
是这种味道。
又瞅了瞅里面的一根根黄瓜,都是早春的黄瓜,个头不算大,却也可以食用,用来腌制再好不过。
就是采买的价格稍稍高一些。
腌菜酱菜的手艺……是师师自学加上请教的,多年来,手艺已经大成,再加上师师自己的琢磨,更是美味。
腌制出来的瓜果,黄者如蜡,绿者如翠,青者如松柏之色,色泽已然如此,味道……更是毫不逊色。
酱菜店的选址已经定下了。
如今,正在准备货物!
只要准备的差不多了。
就可以开业了。
取过一双稍大的筷子,夹过一条三寸长的黄瓜。
旁边,小翠已经将高几、案板、菜刀之类的准备好了,看着芸娘将黄瓜夹过来,便是熟练的将黄瓜切成小块。
“……”
“已经大致可以了。”
“味道没有太大的误差。”
“接下来天候转暖,这里……只是木棚不足够,如果继续放在这里,容易坏了。”
“如今,这里的备货不少。”
“芸娘,店里也都修缮完毕了。”
“咱们随时都可以开业的。”
李师师亭立在旁,一袭深介绿斜纱绣臈晕斜裙,如云秀发分肖而落、侧髻而起,一支青玉簪子束之。
无需浓妆艳抹,天然自有明丽绝然。
用筷子夹过一小块黄瓜,对于腌制这个东西……自己不陌生。
先前的时候,没想着做营生,是以兴致来了,就腌制一些,直接在御香阁处理了。
每日都能瞧着,纵然天候、风云变幻,也能够随时给予处理。
如今!
不太一样了。
腌制的地点落在天妃巷了,自己不能够常常前来,不能够面面俱到,心有忐忑。
还有冬日渐渐过去,天候变化很快,稍稍热一些,稍稍冷一些,都会影响。
为此,天妃巷这里的专门院落都有请人搭建专门的木棚。
好在!
大体无碍,品味着小黄瓜的滋味,还是满意
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